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油焖大虾

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发表于 2017-1-7 16:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 烤面包的鞋匠 于 2017-1-10 14:47 编辑

粗盐烤虾家里没盐,改做油焖大虾

材料:新鲜竹节虾

调料:花雕酒 无碘盐 糖 红烧酱油

准备:竹节虾 挑肠线洗净剪脚去须,沥水晾干或者用厨房纸巾吸干水分

步骤: 1、热锅热油,虾炸至红色捞出备用;
           2、另起油锅,炸过的虾先下锅随后倒入花雕酒没过虾1/3就好;
           3、加入盐、糖和适量的热水小火焖一会,倒入酱油;
           4、小火焖至入味大火收汁出锅。

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修行不在多,修到不生气就好。
发表于 2017-1-8 11:19 | 显示全部楼层
看了流口水。。
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发表于 2017-1-8 16:10 | 显示全部楼层
发表于 2017-1-9 00:56 | 显示全部楼层
颜值好高
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发表于 2017-1-9 09:01 | 显示全部楼层
小鲜肉的感觉

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发表于 2017-1-9 10:44 | 显示全部楼层
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发表于 2017-1-9 12:32 | 显示全部楼层
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发表于 2017-1-10 11:24 | 显示全部楼层
大厨的水准。
 楼主| 发表于 2017-1-10 11:56 | 显示全部楼层
iristone 发表于 2017-1-8 11:19
看了流口水。。

自己 动手就不用流口水啦
修行不在多,修到不生气就好。

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发表于 2017-1-11 11:05 | 显示全部楼层
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发表于 2017-1-11 20:06 | 显示全部楼层
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发表于 2017-1-11 21:08 | 显示全部楼层
大厨的水准。
 楼主| 发表于 2017-1-11 21:46 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 烤面包的鞋匠 于 2017-1-11 22:05 编辑
六楼的迪斯尼 发表于 2017-1-10 11:24
大厨的水准。


这道菜很简单,只要食材新鲜你也可以做出来
 楼主| 发表于 2017-1-11 22:06 来自手机 | 显示全部楼层
mmlqx 发表于 2017-1-9 09:01
小鲜肉的感觉

火候把握不好就变老腊肉了

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发表于 2017-2-8 19:51 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-9 22:52 | 显示全部楼层
烤面包的鞋匠 发表于 2017-1-10 11:56
自己 动手就不用流口水啦

我学会一招:用烤箱保温 菜
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发表于 2017-2-10 11:17 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-23 14:32 | 显示全部楼层
不错不错,不过虾的量好像少了点,不够娃一人吃啊
 楼主| 发表于 2017-2-24 16:30 | 显示全部楼层
peacesherry 发表于 2017-2-23 14:32
不错不错,不过虾的量好像少了点,不够娃一人吃啊

这个虾个头不小。。。一个人吃下去饭不用吃了
修行不在多,修到不生气就好。

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发表于 2017-5-11 16:04 | 显示全部楼层
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